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2019-04-15 10:14 来源: 普瑞健康网 小贴士:点击图片进入下一页

导读:小龙虾的虾头部分千万不能食用。专家提醒,小龙虾的头部是吸收并处理毒素多的地方,也是易积聚病原菌和寄生虫的部分。

   很多人都喜欢吃虾,油焖大虾就是一道很受欢迎的菜,那么油焖大虾的做法是什么?吃虾对身体也有很多的好处,那么大虾的金沙国际娱乐网址价值有哪些?吃虾的时候也有很多的注意事项,吃虾要注意什么?

  油焖大虾的做法

  材料海虾1斤,姜丝一小把(宜多不宜少),白糖2大匙,盐1小匙,番茄酱2大匙,橄榄油普通炒菜用量

  做法1、去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子,取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净,并将水沥干。

  2、姜切丝,备用。

  3、热锅凉油,待油八成热放入姜丝煸炒,爆出香味后倒入大虾煸炒,虾变红后加入盐和糖继续煸炒,盖锅盖焖一下,然后倒入适量番茄酱翻炒均匀就可以出锅了。

  小诀窍1、虾的水分一定要沥干,因为在煸炒时放过盐后虾会出一些水,如果之前不沥干炒出的菜品就会很水。

  2、姜丝可以稍微多放一些,即可以去除虾的腥气,也可以平衡虾的寒气。

  大虾的金沙国际娱乐网址价值

  保护心血管

  虾中是含有很丰富的镁元素的,人体也需要大量的镁元素,镁元素能很好的保护我们的心脏。吃虾的时候还能起到很好的调节作用,对于心血管的健康也起到很好的保护作用。吃虾能降低体内胆固醇的含量,这对于动脉硬化的预防也是有很好的作用的,还能很好的预防心肌梗死。

  补气健胃

  吃虾的时候我们还要注意,其实虾有很高的药用价值,所以经常吃虾具有很好的补气健胃的作用。男性朋友吃虾也有很多的好处,尤其是壮阳补精。同时,经常吃虾还有很好的强身延寿的作用,所以经常吃虾对身体还是有大的好处的。

  通乳

  同时我们选择吃大虾还会发现,实际上在大虾的通乳作用是很强的,并且在大虾中还是富含磷、钙等微量元素的,所以说这些物质是可以对小儿以及孕妇有补益金沙国际娱乐场官网的,是非常健康的滋补美味。

  吃虾要注意什么

  水果

  吃虾的时候一定要记住,不能混着水果一起吃。虾中含有很多的金沙国际娱乐网址元素,其中蛋白质、钙和磷元素的含量是很高的,如果和鞣酸含量比较高的食物一起食用的时候会降低虾的金沙国际娱乐网址价值。还有可能出现消化不良、恶心、头晕、腹痛等等的症状,所以吃虾的时候一定要注意。

  菠菜

  菠菜当中富含草酸,虾皮当中含钙,这两种一起吃是容易形成草酸钙沉淀的,这不利于人体吸收。

  茶

  吃完虾后不能喝茶,这是因为茶叶中含有鞣酸,与海鲜同吃,会与海鲜中的钙形成难溶的钙,不利于消化。

  除掉虾线

  虾背上的虾线,是虾未排泄完的废物,假如吃到口内有泥腥味,影响食欲,所以应除掉。

  腐败变质的虾不能吃

  色发红,身软,掉头的虾不新鲜,尽量不买。腐败变质的虾一定不能吃。

  不要大量喝啤酒

  在吃虾之类的海鲜时,不要喝大量的啤酒,这样会产生过多的尿酸,容易导致痛风。吃海鲜的时候可以配干白葡萄酒。

  过敏的人不要吃

  对吃虾过敏及患有过敏性疾病,如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘患着,应慎食。

  莫吃虾头毒素多

  小龙虾的虾头部分千万不能食用。专家提醒,小龙虾的头部是吸收并处理毒素多的地方,也是易积聚病原菌和寄生虫的部分。

  一般说来,小龙虾的肠道等消化系统,往往容易聚集重金属,烹饪前应把虾线拉出来。虾背上的虾线,是虾未排泄完的废物,如果吃到口内有泥腥味,影响食欲,所以应除掉。

  结语:大虾中含有很多的金沙国际娱乐网址物质,对于身体的健康有很大的好处。但是我们吃大虾的时候也要注意上面提到的事项,否则会降低虾的金沙国际娱乐网址价值,还有可能对身体造成一定的损害。油焖大虾的做法给大家介绍了,感兴趣的朋友一定要尝试一下。

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