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2018-12-20 18:33 来源: 普瑞健康网 小贴士:点击图片进入下一页

导读:国家蔬菜工程技术研究中心研究员表示,虽然自己没有做过类似的研究,但橙子、柚子等柑橘类水果的储存性质跟柠檬相似,由此推断,也可按照上述方式保存。

   存柠檬的最好方式是装袋冷藏。

  美国电视节目“美味厨房大考验”节目组完成了柠檬在室温和冰箱中的两种不同储存方式的对比实验。方法分别为:1.将柠檬放在一个不加盖的容器中。2.将柠檬放入一只可封口的塑料袋中。结果发现,一周后,室温储存的柠檬全变硬了。但是,冰箱冷藏的柠檬要好得多:无盖容器冷藏的柠檬一周后水分略微有点减少,两周后柠檬重量减少5%。而塑料袋密封冷藏的柠檬保鲜期可长达4周。

  国家蔬菜工程技术研究中心研究员表示,虽然自己没有做过类似的研究,但橙子、柚子等柑橘类水果的储存性质跟柠檬相似,由此推断,也可按照上述方式保存。

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