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2019-04-17 09:39 来源: 普瑞健康网 小贴士:点击图片进入下一页

导读:黑木耳中有一种叫嘌呤核苷的物质,称为黑木耳多糖。它有很强的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用。

   糖尿病可以多吃木耳吗

  1、糖尿病可以多吃木耳吗

  糖尿病可以多吃木耳,中医认为,经常吃木耳可以起到生肌补血、清肺益气、润肠通便、去瘀生新、滋养强壮等功用,木耳同样是一种含有多种金沙国际娱乐网址物质的菌类食物,包括了蛋白质、脂肪、多种维生素、鞘磷脂、卵磷脂、脑磷脂、食物纤维、甘露聚糖、植物胶原、发酵素、木糖、葡萄糖、生物碱以及多种微量元素,而糖尿病人吃木耳也有诸多好处,因为木耳所含有的食物纤维以及甘露聚糖、木糖等金沙国际娱乐网址物质,可以防止机体血糖波动及增强胰腺分泌胰岛素的能力,因此木耳是一种糖尿病人不可错过的食物。

  2、木耳的饮食禁忌

  2.1、出血性中风患者要慎吃

  黑木耳有“食物中的阿司匹林”之美誉。常吃黑木耳可抑制血小板凝聚,降低血液中胆固醇的含量,对防治冠心病、动脉血管硬化、心脑血管病颇为有益。虽然黑木耳好处多多,但出血性中风患者由于凝血功能较差,要慎食。

  2.2、黑木耳一定要煮熟才能吃

  黑木耳中有一种叫嘌呤核苷的物质,称为黑木耳多糖。它有很强的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用。需注意的是,黑木耳经过高温烹煮后,才能提高膳食纤维及黑木耳多糖的溶解度,有助于吸收利用,所以黑木耳一定要煮熟,不要泡水发起后就直接食用。

  2.3、血脂异常的人要注意食用量

  血脂异常的人,常吃木耳能起到食疗的作用,但只能作为药物金沙国际娱乐场欢迎您外的辅助手段,每周吃2~3次即可。

  3、吃木耳的好处

  3.1、优质天然补血品

  黑木耳被金沙国际娱乐网址学家誉为“素中之荤”和“素中之王”,每100克黑木耳中含铁185毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量高的菠菜高出20倍,比动物性食品中含铁量高的猪肝还高出约7倍,是各种荤素食品中含铁量多的。

  3.2、人体的清道夫

  黑木耳含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。常吃黑 木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。特别是对从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人,经常食用黑木耳能起 到良好的保健作用。

  3.3、头发白多吃黑木耳

  人们都知道,头发变白与精神紧张、过度忧虑有关,专家介绍,防治头发变白,除调节情绪外,在饮食上还要注意增加微量元素和有乌发作用的金沙国际娱乐网址物质的摄入,以促进头发的正常生长。

  糖尿病前期的症状

  1、身体乏力

  胰岛素就好比身体的能量供应开关,如果胰岛素分泌量不足,就相当于切断了体内的能量供应,从而会产生疲劳感或者易疲劳的体质现象。

  2、视力减退

  国外某眼科医学博士指出,糖尿病会对人体的视觉产生影响,血液中的葡萄糖值含量异常上升会导致眼球歪斜,进入眼睛的光线也会因此发生曲折,而视力减退、视线模糊等现象都与之存在关联,长时间的慢性视线模糊,很可能患有2型糖尿病。

  3、伤口难以愈合

  国外某医学网站指出,高血糖会阻碍血液流通,延迟伤口愈合时间,甚至还可能损伤神经组织。

  4、刚吃完饭就感觉饿

  慢性空腹感是糖尿病最典型的症状之一。某糖尿病医生表示,体内胰岛素的机能失常会直接导致肌肉、脂肪以及其他组织器官的机能低下。

  导致糖尿病的原因

  1、年龄

  年龄在40岁及以上的孕妇发生糖尿病的危险是20~30岁孕妇的8.2倍。年龄因素除影响糖尿病的发生外,还有别的影响,如年龄越大,孕妇诊断糖尿病的孕周越小。

  2、肥胖

  肥胖是发生糖耐量减低和糖尿病的重要的危险因素,对于糖尿病也不例外。衡量肥胖的指标常用体质指数(BMI)。BMI≥20.9的孕妇患糖尿病的危险差不多是BMI≤19.1者的2倍。

  3、膳食失当

  比如孕妇无节制地进食,尤其是大量进食糖分高的果品,会对胰岛素分泌带来很大压力,造成代谢紊乱,而一旦胰岛素分泌失常,体内血糖得不到相应调节,糖尿病也就来了。

  4、缺乏运动

  医生发现,孕期勤于活动的孕妇发生糖尿病的可能性较小,比那些很少活动的女性要低23%。同行的资料亦显示,快步走但不进行剧烈运动的女性,与糖尿病结缘的可能性,比那些缓慢散步的女性低34%。

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