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2018-12-24 12:19 来源: 普瑞健康网 小贴士:点击图片进入下一页

导读:甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。

   甲鱼在我们国家,被看作是一种长寿的象征,而且从健康饮食上来说,甲鱼还是一种非常名贵的滋补中药材。平时大家可能很少吃甲鱼肉,但肯定经常喝甲鱼汤。但是你知道吗?吃甲鱼的禁忌也有很多哦!

  甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。

  甲鱼与猪肉:因为猪、兔、鸭之肉都属寒性,而甲鱼也属寒性,所以二者不宜配食。

  甲鱼与苋菜:苋菜味甘,性冷利,令人冷中损腹,而甲鱼亦性冷,二者同食难以消化,可能会形成肠胃积滞。

  甲鱼与芥末:芥末气味辛热,能温中利气,白芥末辛烈更甚。与甲鱼肉同食,冷热相反,于人不利。所以甲鱼不宜加芥末作为调味品。

  甲鱼与鸭蛋:鸭蛋性属微寒,而甲鱼也是寒性食物,所以从食物药性学角度来说,二物皆属凉性,不宜同食,特别是对素质虚寒的人来说,更应忌同食。

  甲鱼与芹菜:二者同食可使蛋白质变性影响金沙国际娱乐网址吸收。

  甲鱼与橘子:甲鱼富含蛋白质,橘子中含有果酸,二者同食,会使蛋白质与果酸结合,使蛋白质凝固,不易吸收。

  有一些甲鱼就算白给你吃也不要吃。例如已经死亡多日的甲鱼或者是已经变质的甲鱼,都是不能吃的。如果想要让甲鱼发挥出其自身的药用价值,那么处理甲鱼的时候一定要注意,不能煎煮。

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