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2017-04-10 11:52 来源: 普瑞健康网 小贴士:点击图片进入下一页

导读:身体发虚吗?有力气使不出来,就需要食补一下,如何食补呢?小编推荐一道益气生吞生津的椰子鸡汤,具体的做法如下?

   身体发虚吗?有力气使不出来,就需要食补一下,如何食补呢?小编推荐一道益气生吞生津的椰子鸡汤,具体的做法如下?

  椰子鸡汤

  主料:童子鸡1250克。

  辅料:椰子500克。

  调料:料酒10克,盐3克,味精1克,胡椒粉1克。

  椰子鸡汤的做法

  1. 仔鸡去骨,取肉,出水后切成1厘米见方的丁;

  2. 椰子砍去外皮,用铁钉在顶部扎两个眼,将椰子汁倒出;

  3. 再将其过罗,椰壳切开;

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  4. 用刮丝刀将其嫩肉刮成丝;

  5. 将鸡丁、椰子肉丝、椰汁、清汤装入汤盆里;

  6. 用精盐、料酒、味精调好味;

  7. 盖上玻璃纸(以防蒸时掺进水气),上屉用小汽将鸡丁蒸烂为止;

  8. 取出后,揭去玻璃纸上席即可。

  健康提示

  1. 椰子是椰树的果实,其汁清如水,甜似蜜,晶莹剔透,清凉解渴;

  2. 任何饮料都无法与之比拟。

  3. 椰子汁的风味独特,既有荸荠的味道,又在甜中带有椰香;

  总结:这个椰子汤的做法你学会了吗?平时熬汤吃腻味了,不如换个口味,清香甘甜,保你不后悔。

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