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2019-08-12 12:22 来源: 普瑞健康网 小贴士:点击图片进入下一页

导读:在动物实验中发现,银耳多糖可将胰岛素在动物体内的作用时间从3~4小时延长至8~12小时。因此糖尿病患者宜常食银耳。

   每到体检的时候许多的年轻人士纷纷被检查出身体血糖偏高的情况,这跟他们平时的饮食习惯有关系,血糖偏高是血液中葡萄糖的浓度常常被人们简称“血糖”,这些葡萄糖是由我们在食用谷类、砂糖、水果、薯类等食品时摄入的糖分转化而成的,它是肌肉运动的能量来源。

  但是,如果摄入过多的糖分,血液中持续高血糖就会发展为糖尿病,还会引起糖尿病的并发症并波及全身。

  如果已出现高血糖,即使没有自觉症状也应立即接受金沙国际娱乐场欢迎您。金沙国际娱乐场欢迎您以饮食法为中心,避免饮食过量,减少脂质和糖分的摄入,特别注意不要摄入过多含有大量果糖的水果。

  下面,我们向您介绍16种能够降低高血糖的食物

  1、洋葱

  性味辛温,甜润白嫩,是人们喜爱的佳蔬。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质,对糖尿病有辅助金沙国际娱乐场欢迎您作用,而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸,有扩张血管,调节血脂,防止动脉硬化的作用。因此,对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。

  2、南瓜

  甘温无毒,有补中益气金沙国际娱乐场官网。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖,能与*内多余的胆固醇结合,有防止胆固醇过高,预防动脉硬化的金沙国际娱乐场官网。现代医学研究表明,南瓜中还含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等许多对*有益的物质,并有促进胰岛素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜100克,对改善症状有良效。

  3、黄瓜

  性味甘凉,甘甜爽脆,具有除热止渴的作用。现代药理研究表明,黄瓜含糖仅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸,能抑制*内糖类物质转变为脂肪。肥胖型糖尿病患者合并有高血压者,每天食黄瓜100克,大有益处。

  4、苦瓜

  性味苦寒,肉质柔嫩,富含多种金沙国际娱乐网址成分,尤其是维生素C的含量高居各种瓜类之首。药理研究发现,苦瓜中所含的苦瓜皂苷,有非常明显的降血糖作用,不仅有类似胰岛素样作用(故有植物胰岛素之称),而且还有刺激胰岛素释放的功能。

  有人试验,用苦瓜皂苷制剂口服金沙国际娱乐场欢迎您2型糖尿病,总有效率可达到78.3%。所以,糖尿病患者若用苦瓜1个,剖开去瓤洗净,切片水煮1次服下,每天1~2次,有利于控制血糖。

  5、菠菜

  性味甘寒,止渴润燥,归肺、胃经。具有润燥清热、下气调中、调血之金沙国际娱乐场官网。适用于胸膈闷满、脘腹痞塞型糖尿病,菠菜含草酸较多,与含钙丰富的食物共烹,容易形成草酸钙,不利于*吸收,对肠胃也有不利影响,烹调时应加以注意。是辅助金沙国际娱乐场欢迎您糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜。

  6、小扁豆

  含有丰富的可溶性纤维素,具有降糖、降甘油三酯和有害胆固醇的作用。用小扁豆30~50克煮食,每天1次,对糖尿病合并血脂异常者有良效。

  7、黄膳

  性味甘温,具有补五脏、填精血的作用。现代药理研究表明,黄膳所含的黄腊素A和B两种物质,有降低血糖的作用。

  8、薏苡仁

  性味甘淡微寒,是补肺健脾、利尿除湿的食药两用之品。现代药理研究显示,薏苡仁有降低血糖的作用,尤其适用于肥胖型糖尿病伴有高血压者。

  9、芹菜

  甘寒。能除心下烦热,散节气,下瘀血。有降血糖、降血脂、降血压作用。糖尿病合并高血压的病人可以长期食用。

  10、藕

  味甘,性寒。归心、脾、胃经。生用具有清热解渴、凉血止血、散瘀醒酒之金沙国际娱乐场官网;熟用具有健脾养胃、滋阴补血、生肌止泻之金沙国际娱乐场官网。适用于多饮仍烦渴不止、饥饿、形体消瘦型糖尿病,兼有吐血、衄血及热淋者尤为适宜。

  11、莱菔

  (萝卜):味辛、甘,性温。归肺、胃经。具有消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒之金沙国际娱乐场官网,适用于食积胀满型糖尿病。

  12、韭菜

  味辛,性温。入肝、胃、肾经。具有理中行气、散血解毒之金沙国际娱乐场官网,适用于高血脂、冠心并糖尿病患者。

  13、山药

  能有效改善高血糖,山药中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹肠内的其他食物,使糖分被缓慢地吸收。这一作用能抑制饭后血糖急剧上升,同时也可以避免胰岛素分泌过剩,使血糖得到较好调控。山药还含有胰岛素分泌必不可少的镁和锌等有效成分,以及维生素B1、维生素B2。

  这些成分促进了血液中葡萄糖的代谢。此外,山药还含有淀粉酶,这是消化糖类的酶,可使血液中不再积存糖分。

  14、芋头

  最适合需要限制热量的人,芋头中含有黏蛋白、镁、锌、维生素B1等有效成分,它还含有半乳聚糖,能有效降低血压和胆固醇。此外,很重要的一点是,山药的热量较低。因糖尿并高脂血症、肥胖等疾病而必须限制饮食的时候,芋头是最为适合的食品。100克芋头中,热量仅为58千克。人们多是将芋头煮熟后再食用,这样虽然容易损伤黏蛋白,但是有利于其他有效成分的吸收。

  15、肉桂

  性味辛温,具有补元阳、暖脾胃的作用。美国科学家研究发现,肉桂可使血中胰岛素水平升高,对糖尿病患者有辅助金沙国际娱乐场欢迎您作用。建议在烹调时加入1~3克肉桂末,但肉桂辛热,不适宜阴虚型糖尿病患者。

  16、银耳

  性味甘平,具有滋阴调燥、生津养胃的作用,不仅金沙国际娱乐网址丰富,而且有较高的药用价值,被人们誉为“菌中明珠”。银耳热能较低,又含有丰富的食物纤维,糖尿病患者食之有延缓血糖上升的作用。近年来有研究报道,银耳中含有较多的银耳多糖,它对胰岛素降糖活性有影响。

  在动物实验中发现,银耳多糖可将胰岛素在动物体内的作用时间从3~4小时延长至8~12小时。因此糖尿病患者宜常食银耳。用法:银耳15~20克,炖烂后服食,每天1次。

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